La Torre de Galapagar es una estructura de planta cuadrada, construida en mampostería, que se levanta junto a la carretera de Jaén a Torrequebradilla, a unos 13 kilómetros de la capital. Hoy está integrada en el cortijo que lleva su nombre, pero originalmente formaba parte del antiguo camino real que unía Jaén con Baeza y Úbeda, muy transitado durante la Baja Edad Media. Aunque no hay documentos que confirmen su fecha exacta, su tipología y materiales apuntan a un origen medieval, probablemente como torre defensiva o de vigilancia. Con el tiempo, perdió su función militar y quedó absorbida por el caserío agrícola.

• La torre está completamente integrada en el cortijo; se ve desde la carretera, pero el acceso es privado.
• El nombre "Galapagar" podría hacer referencia a la abundancia de galápagos en la zona, aunque no está confirmado.

Si pasas por la carretera de Torrequebradilla, merece la pena detenerse un momento para observar la silueta de la torre. No hay visitas guiadas ni acceso público, pero desde el arcén se aprecia bien.