El Palacio de los Condes de la Jarosa se levanta en el número 18 de la calle Paz, en pleno centro de Granada. Fue construido en el siglo XVIII como residencia nobiliaria de la familia titular del condado. Tras diversos avatares, el inmueble pasó a formar parte del patrimonio de la Universidad de Granada, que lo utiliza como sede administrativa. Pese a su valor histórico, apenas existen documentos públicos detallados sobre su evolución. Se sabe que es un ejemplo de la arquitectura civil del barroco granadino, con fachada de ladrillo y portada de piedra, pero no se conservan planos originales ni constan reformas relevantes documentadas.

Al estar en una calle céntrica y tranquila, merece la pena desviarse un momento para ver la fachada. No hay visitas regulares, pero desde la acera se aprecia el carácter del edificio.